Para entusiastas de las barbacoas

Decir barbacoas o bbq es igual a momentos con amigos, familia y buena compañía, para celebrar buenos momentos junto a una buena mesa y risas infinitas.

¿Qué barbacoas comprar ? Te mostraremos Recetas, Consejos y Trucos para que tus Parrillas sean la guinda perfecta.

Análisis de las mejores barbacoas y parrillas del 2020


¿Cuál son tus barbacoas ideales?

En primer lugar, ¿Qué barbacoa elegir? Es normal que dudes que tipo o modelo para elegir el mejor se adapte a tus necesidades. En TUparrilla.es las hemos clasificados para que sea mas fácil encontrar la ideal para ti.

barbacoas y parrillas
BARBACOA PORTATIL
barbacoas y parrillas
BARBACOA DE OBRA
barbacoas y parrillas
BARBACOA PORTATIL
barbacoas y parrillas
BARBACOA LEÑA
parrilla broilking
BROILKING
barbacoas y parrillas
BARBACOA GAS
parrilla electrica
PARRILLA ELECTRICA
parrilla pescado
PARRILLA PESCADO

Mejores Marcas de barbacoa.

barbacoas y parrillas
Uten
barbacoas y parrillas
Grill a Chef
barbacoas y parrillas
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bruzzzler barbacoa parrilla
Bruzzzler
barbacoas y parrillas
Algon
campingaz barbacoa parrilla
Campingaz
barbecook barbacoa parrilla
Barbecoor
el zorro barbacoa parrilla
El Zorro
landmann barbacoa parrilla
Landmann
broilking barbacoa parrilla
Broil king
chargriller barbacoa y parrillas
Char Griller

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Como elegir tu barbacoa. Pros y Contras

barbacoas parrillas

 

¿Queréis ser los reyes de la barbacoa y están algo perdidos? no importa les traigo unos consejos básicos para que encuentren la ideal para ustedes y no terminen comprando un mueble decorativo de esos que terminan olvidados en el jardín.

Lo primero que debes tener en cuenta es el tipo de combustible leña, carbón, gas, electricidad, todos tienen sus pros y sus contras la clave es encontrar el que mejor se adapte a ti.

 

Si lo que buscas es comodidad rapidez y limpieza una barbacoa de gas es lo tuyo, sobre todo si eres un poco perezoso a la hora de preparar limpiar o si tienes unos vecinos que siempre acaban quejándose porque terminan ahumados oliendo carbón. Este modelo Campingaz Texas tiene dos parrillas independientes una plancha un soporte para mantener los alimentos calientes y una tapa para cocinar en modo horno tiene un soporte para piedras de lava con el que podrás cocinar ahorrando un 30% de gas.

 

Tiene tres fuegos y un encendedor automático además cuenta con dos mesas plegables y lo mejor de todo es que tiene ruedas para que la pueda llevar a donde quieras. Tiene sitio para la bombona de gas y un recogedor de grasa para que puedas limpiarla con facilidad.

 

Sin embargo, si eres un adicto al inconfundible aroma y sabor que el carbón aporta a tu carne a los pescados y a tus verduras, lo tuyo es una barbacoa de carbón este modelo Tepro Toronto, cuenta con dos parrillas independientes un horno independiente una repisa auxiliar y unas ruedas para que la lleves a cualquier lado.

 

Si sois novatos con las brasas necesitaréis algo de práctica para dominar las realmente pero no importa… en TUparrilla.es les vamos a dar los truquitos perfectos para que se conviertan en los verdaderos reyes de la barbacoa.

 

 

 

 

Como elegir una barbacoa

En esta guía de compra te explicamos cómo elegir una barbacoa. Lo primero que debes decidir a la hora de comprar una barbacoa es si será de obra o portátil. Si tienes una terraza o jardín amplio te recomendamos una barbacoa de obra, es decorativa y duradera. Por el contrario si dispones de poco espacio la opción ideal es una barbacoa portátil, ya que ocupa poco espacio y puedes guardarla una vez terminado su uso, dejando el espacio disponible.

 

Según el tipo de combustible existen distintos tipos de barbacoas: la barbacoa de gas funciona con una bombona de gas butano se enciende rápidamente pulsando un botón, su funcionamiento es similar al de una cocina normal, ya que lleva mandos con los que regular la intensidad de las llamas. Su punto fuerte es que alcanza altas temperaturas y esto facilita la cocción de platos elaborados.

 

La barbacoa de carbón es la preferida por la mayoría, los alimentos adquieren un sabor intenso, puedes encontrarlas tanto de obra como portátiles. Una alternativa similar al carbón son las barbacoas de carbón y leña. Además del carbón, admiten la leña como combustible.

 

Las barbacoas de carbón y leña pueden incluir ahumador, el ahumador cocina a baja temperatura y le da más sabor a la carne. Su funcionamiento es sencillo, se cocina con la tapa cerrada y el humo generado por la madera transfiere su sabor a los alimentos.

 

Finalmente están las barbacoas eléctricas, que son ideales para usar en espacios reducidos, solo necesitas un enchufe cerca. Suelen tener el cuerpo de aluminio que las hace más ligeras y fáciles de transportar.

 

 

 

 

¿Dónde debes ubicar tu barbacoa?

 

Antes de proceder a comprar una barbacoa de carbón, tienes que pensar, ¿tienes el espacio suficiente para tenerla? No todas las casas te ofrecen el espacio para poder tener una. Así que, ¿Qué necesitas tener en cuenta para ubicar tu barbacoa?

 
  • Debes evitar a toda costa que esté cerca de puertas o ventanas ya que podría llegar a ser peligroso. Si es una barbacoa con campana, que ayuda a enviar los humos hacía el cielo y  no habrá problema. Pero, ¿y si te compras una sin campana? Tendríamos que tener cuidado hacia donde dirijamos el humo ya que podría ser molesto si se cuela por ventanas y puertas hacia nuestra vivienda. Tampoco debe estar instalada cerca de la zona donde coman tus invitados.

 

  • Es cierto que es agradable recibir el olor de la comida en la barbacoa, pero no el humo. Evita también que este cerca de una zona de piscinas. El suelo de la zona de la barbacoa debería ser de losa o material ignífugo para evitar que si salta alguna chispa y pueda provocar un incendio.
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¿Qué combustible es mejor? Te explicamos las características de cada uno.

 

barbacoas-tuparrilla.es

  • Leña: la opción menos optada es la leña en lo que asignamos a una barbacoa portátil. En el mercado hay modelos mixtos que se pueden usar o leña o barbacoa. La leña tiene una gran ventaja sobre al carbón ya que al existir mucha variedad, su humo le dará un toque especial a nuestras carnes.

 

  • Carbón: Las de carbón son las barbacoas portátiles de siempre. Si pensamos en una barbacoa ligera y rápida siempre nos viene a la cabeza la barbacoa de tres patas de carbón en la que era super fácil de montar y recoger. El máximo problema que puede llegar a tener una barbacoa portátil puede ser la cantidad de carbón que tenemos que echar.

 

  • Gas: Podemos encontrar también pequeñas barbacoas portátiles de gas para los que les parece mas fácil abrir el gas y empezar a cocinar, lo malo que tenemos que ir a todos lados cargados con la botella de butano lo que es un gran impedimento cuando vamos a desplazarnos.

 

  • Eléctricas: Las barbacoas parrillas mas cómodas y sencillas de todas, hay modelos de todas las formas, lo malo que necesitamos de una fuente de energía lo que es un problema si la vamos a utilizar en una BBq en el campo.

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Trucos y Consejos para entusiastas de las Barbacoas

Comprar una barbacoa Online nunca fue tan fácil, desde TUparrilla.es dedicamos mucho tiempo y empeño para que puedas elegir la mejor barbacoa o parrilla que se adapte a tus necesidades.

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Carbón para barbacoas y parrillas

carbón barbacoas

 

¿Cuál es el mejor carbón? o ¿Cuál la diferencia entre utilizar una leña de encina o un carbón tradicional? siempre hay que utilizar carbón que sea de buena calidad o leñas buenas sobre todo contra más duras mejor. te contamos mas cosas ¡¡¡

 

Si hay una leña superior, esa es la leña de encina. La leña de encina deberíamos de esperar a que se nos haga brasas, con lo cual el tiempo de espera es mas prolongado pero con mejores resultados , lo que es lo mismo ,que necesita más tiempo hasta que se convierte en brasas ,sin embargo los carbones de buena calidad duros se van haciendo poco a poco y tardan mucho menos tiempo lo que la diferencia en el tiempo que tendremos para empezar a cocinar nuestras recetas.

 

Desde TUparrilla.es queremos mostrar los diferentes tipos de carbón.

 

 

Si lo que queréis utilizar es una leña , sobre todo tener claro que tiene que ser una leña que sea dura ,como por ejemplo de: naranjo, encina, roble, una leña que deje un buen aroma y que valla a tardar más tiempo en convertirse en brasas.

Carbón de encina también es una gran elección, porque es el que nos dará un aroma intenso, además es súper bueno  tanto por calor como por al aroma que deja.

 

Otros tipos de carbono por ejemplo como es el carbón de fibra de coco que tiene una peculiaridad está hecho de cáscara de coco y es que cuando cocinamos alimentos que tienen muchas grasas, tardan mucho tiempo en inflamar incluso muchas veces ni se me suelta llama.

El carbón flower que también se hace de cáscara de coco, este carbón tiene una durabilidad de 5 horas en una barbacoa tradicional.

Tenemos el carbón de weber que es un carbón que también que tiene un poder calorífico de alto rendimiento o sea nos da mucha buena calidad.

Otros tipos de carbón por ejemplo como es el carbón de Jack daniel’s que se hace de las barricas de Jack daniel’s y dentro del carbón vienen unas maderas para hacer  carnes de muy buena calidad.